Beta-glukany
Beta-glukany z drożdży, grzybów, owsa i jęczmienia – czym się różnią i które mają zatwierdzone działanie.
Zaktualizowano: 25 września 2026
Czym są beta-glukany?
Beta-glukany to wielocukry występujące w ścianach komórkowych drożdży, grzybów, owsa i jęczmienia. Ich budowa (a więc właściwości) zależy od źródła.
Rodzaje i zatwierdzone oświadczenia
- Beta-glukany z owsa i jęczmienia – przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (przy spożyciu co najmniej 1 g beta-glukanów w porcji, dzienna dawka 3 g).
- Beta-glukany z drożdży piekarskich (np. Vellmune®, Yestimun®) – popularne w preparatach sezonowych; nie mają zatwierdzonych oświadczeń.
- Beta-glukany z grzybów – z reishi, shiitake, maitake czy soplówki; ekstrakty standaryzuje się na ich zawartość.
Jak wybrać
Sprawdź źródło beta-glukanu i jego ilość w porcji (mg lub %). Osoby przyjmujące leki immunosupresyjne powinny skonsultować suplementację z lekarzem. Zobacz na odporność i na cholesterol.
Informacje mają charakter edukacyjny i nie zastępują porady lekarza lub farmaceuty. Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.
