Białko w proszku – serwatkowe i roślinne
Białko serwatkowe (WPC, izolat) i białko roślinne w proszku – w smakach i naturalne, także z kreatyną.
Jak wybrać białko w proszku
Białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej, pomaga we wzroście masy mięśniowej oraz pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. Odżywka białkowa ułatwia uzupełnienie białka w diecie – po treningu, na śniadanie lub jako przekąska.
Rodzaje białka
- Koncentrat białka serwatkowego (WPC) – najpopularniejszy, zawiera trochę laktozy.
- Izolat białka serwatkowego (WPI) – więcej białka w porcji, mniej laktozy i tłuszczu.
- Białko roślinne – z grochu, ryżu, konopi; mieszanki roślinne mają pełniejszy profil aminokwasów.
Na co zwrócić uwagę
Porównaj zawartość białka w 100 g i w porcji, skład (słodziki, aromaty), alergeny oraz smak. Osoby z nietolerancją laktozy mogą wybrać izolat albo białko roślinne. Zobacz też kreatyna i suplementy dla sportowców.
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się izolat od koncentratu białka?
Izolat (WPI) zawiera więcej białka, a mniej laktozy i tłuszczu niż koncentrat (WPC).
Czy białko roślinne jest pełnowartościowe?
Mieszanki białek roślinnych (np. groch z ryżem) mają pełniejszy profil aminokwasów niż pojedyncze źródła.
Kiedy pić odżywkę białkową?
Najczęściej po treningu lub jako część posiłku – ważna jest łączna ilość białka w ciągu dnia.
